Conteh Sports Glutathione Complete 120 Kapseln mit NAC und ALA

NAC ist die Aminosäure L-Cystein mit einer angehängten Acetylgruppe am Stickstoff. Mit 1000 mg ist es zusammen mit der Alpha-Liponsäure die grösste Position der Formel.

Der Zusammenhang zum Glutathion ist direkt: Cystein ist einer der drei Bausteine von Glutathion — und der mit der Schwefelgruppe. Wer die Formel liest, sieht also nicht zwei unabhängige Stoffe, sondern das fertige Tripeptid und daneben einen seiner Bausteine.

Warum acetyliert? Freies Cystein ist als Reinstoff unhandlich, weil seine Thiolgruppe an der Luft mit einer zweiten reagiert und Cystin bildet. Die Acetylgruppe macht das Pulver stabiler und besser zu verarbeiten.

NAC ist ein Stoff ohne zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Hier steht deshalb, was er chemisch ist und wo er im Stoffwechsel hingehört.

Alpha-Liponsäure, kurz ALA, ist eine Fettsäure mit acht Kohlenstoffatomen, an deren Ende ein kleiner Ring mit zwei Schwefelatomen sitzt. Dieser Ring heisst Dithiolan — und er ist der Grund, warum ALA in diese Formel passt: das dritte Schwefel-Molekül neben Glutathion und NAC.

Der Ring kann sich öffnen. Dann entstehen zwei freie Thiolgruppen, und aus Liponsäure wird Dihydroliponsäure. Beide Formen gehen ineinander über.

Eine Eigenheit von ALA ist ihre Löslichkeit in Wasser und in Fett. Die meisten Stoffe sind das eine oder das andere.

Im Körper kommt Liponsäure als fest gebundener Bestandteil von Enzymen in den Mitochondrien vor. In der Nahrung steckt sie vor allem in Innereien, in kleinen Mengen auch in Spinat und Brokkoli. 1000 mg pro Portion liegen weit über dem, was über Nahrung aufgenommen wird. Auch ALA hat keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.

Selen ist die einzige Position dieser Formel mit einer zugelassenen gesundheitsbezogenen Angabe — und es ist die Angabe, die zum Thema passt: Selen trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Ausserdem trägt Selen zu einer normalen Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse bei.

Die Form ist Selenomethionin: die Aminosäure Methionin, bei der das Schwefelatom durch ein Selenatom ersetzt ist. Selen und Schwefel stehen im Periodensystem direkt untereinander und verhalten sich chemisch ähnlich.

Auf dem Etikett stehen 125 mg Selenomethionin-Rohstoff, die 250 µg elementares Selen liefern. Die Unterscheidung ist wichtig: 125 mg sind das Gewicht des Rohstoffs, 250 µg das Gewicht des Selens darin. 250 µg entsprechen 455 % des Nährstoffbezugswerts.

In der Nahrung kommt Selen vor allem in Paranüssen, Fisch und Eiern vor — wie viel, hängt stark vom Selengehalt des Bodens ab.