Applied Nutrition Critical Whey 825g – Shake de protéine de lactosérum avec 24g de protéines

1. 2 mesures rases (33g) dans le shaker
2. Ajouter 250–350ml d'eau ou de lait écrémé – avec de l'eau, il reste faible en calories, avec du lait, il devient plus crémeux
3. Après l'entraînement ou en tant qu'en-cas protéiné entre deux repas
4. Également pour cuisiner et pâtisser Le mélange se marie bien avec le porridge, le fromage blanc et les pâtisseries, sans devenir caoutchouteux

33g pour une portion (2 mesures rases), 25 portions par pot de 825g

Comment je l'utilise 33g, soit 2 mesures rases par shake – après l'entraînement ou en guise d'en-cas protéiné entre deux repas. 825g = 25 portions = 600g de protéines par pot.

Combinaison Avec 5g de Applied Nutrition Creatine Monohydrate directement dans le shake, mélangé dans le Applied Nutrition Protein Shaker 700ml.

Remarque Contient du lait (allergène).

Quatre sources de protéines, quatre processus de traitement

Le concentré de whey est la base : obtenu par ultrafiltration, il conserve les fractions natives de lactosérum ainsi que leurs composants secondaires. L'isolat de whey passe par une étape de filtration supplémentaire via microfiltration – pourcentage de protéines plus élevé, moins de graisses et de lactose résiduels. L'hydrolysat de whey est scindé par voie enzymatique en peptides plus courts. S'y ajoute le concentré de protéines de lait, qui se compose principalement de caséine.

Fraction rapide et lente

La protéine de lactosérum est considérée comme une protéine à digestion rapide, tandis que la caséine flocule dans le milieu acide de l'estomac et est dégradée sur plusieurs heures plutôt qu'en quelques minutes. Critical Whey combine les deux : hydrolysat et isolat comme fraction rapide, concentré de protéines de lait comme fraction lente. Pour être honnête, ce n'est donc pas une whey pure, mais un mélange dominé par la whey avec une part de caséine – et c'est exactement pour cela qu'il est conçu. Si vous recherchez exclusivement une protéine rapide, tournez-vous vers un Isolat de Whey pur.

Calcul des valeurs

24g de protéines apportent environ 96kcal – pour 130kcal d'énergie totale, environ 74 % des calories proviennent donc directement des protéines. L'avant du pot indique 120kcal, le tableau nutritionnel 130kcal ; le tableau fait foi.

Informed Protein et Informed Sport

Ces deux programmes contrôlent des aspects différents. Informed Protein vérifie que la teneur en protéines déclarée est réellement présente – protection contre le « amino spiking » et les étiquettes embellies. Informed Sport teste chaque lot dans un laboratoire ISO 17025 pour détecter les substances interdites et ne s'applique, selon le fabricant, qu'au Chocolate Milkshake, Strawberry Milkshake et Vanilla Ice Cream. Si vous êtes soumis à des contrôles antidopage dans le cadre d'un sport de compétition sous licence, choisissez l'un de ces trois parfums.

Qu'est-ce que la Whey Protein ?

La whey est la protéine de lactosérum issue du lait. Critical Whey combine trois formes de whey – concentré, isolat et hydrolysat – avec du concentré de protéines de lait et fournit 24g de protéines par portion.

Un shake protéiné est-il bon pour la prise de masse musculaire ?

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire. Une portion de Critical Whey apporte 24g de protéines pour 130kcal.

Quand prendre des protéines ?

Après l'entraînement ou en guise d'en-cas protéiné entre deux repas. Deux à trois portions par jour sont courantes au quotidien.

Critical Whey est-il sans lactose ?

Non, Critical Whey n'est pas déclaré sans lactose : il contient du lait, notamment du concentré de whey et du concentré de protéines de lait. Ceux qui souhaitent moins de lactose peuvent se tourner vers un Is olat de Whey.

Critical Whey ou Isolat de Whey ?

L'isolat est une matière première unique, davantage filtrée, avec moins de graisses et de lactose résiduels. Critical Whey est une protéine pour le quotidien issue de quatre sources avec une part de caséine, plus crémeuse et polyvalente.

Où puis-je acheter de la Whey Protein en Suisse ?

Directement ici chez Sports Nutrition, en stock en Suisse. À partir de 100 CHF d'achat, nous expédions gratuitement avec le code « free », et pour toute question, votre SwissCoach vous conseille personnellement par WhatsApp au 079 100 60 60.