Protein Milchreis ist Milchreis mit einem Twist: gleicher cremiger Geschmack, aber mit 26g Protein, nur 1,6g Zucker und 230 kcal pro Portion – fertig in 10 Minuten, nur mit heissem Wasser. Klassischer Milchreis ist ein Kohlenhydrat-Dessert mit wenig Eiweiss. Hier steht, wie sich die beiden in Zahlen unterscheiden, wie du Protein Milchreis zubereitest und warum er nach dem Training und in der Diät so gut passt.
Klassischer Milchreis vs. Protein Milchreis: der Vergleich
| pro Portion | Klassischer Milchreis (rund 250g, mit Vollmilch und Zucker) | More Protein Milchreis (65g + 170ml Wasser) |
|---|---|---|
| Energie | rund 320 kcal | 230 kcal |
| Protein | rund 9g | 26g |
| Kohlenhydrate | rund 50g | 28g |
| davon Zucker | rund 25g | 1,6g |
| Fett | rund 8g | 0,9g |
| Zubereitung | 30–40 Minuten rühren | 10 Minuten quellen lassen |
Die Werte für klassischen Milchreis schwanken je nach Rezept, Reis und Zuckermenge. Die Richtung ist aber klar: Protein Milchreis liefert fast dreimal so viel Protein bei rund 90 Kalorien weniger und praktisch ohne Zucker.
Was steckt im Protein Milchreis?
Statt nur Reis und Milch kombiniert der More Protein Milchreis drei Bausteine:
- Milchproteinkonzentrat (46 %) – liefert die 26g Protein, Casein und Molkenprotein wie in normaler Milch.
- Konjakreis (35 %) und Reisgriess (13 %) – sorgen für die typische Milchreis-Konsistenz mit deutlich weniger Kohlenhydraten.
- Glucomannan (1'320mg pro Portion) – ein Ballaststoff aus der Konjakwurzel, der Wasser bindet und aufquillt.
Gesüsst wird mit Stevia, dazu kommt Laktase, die den Milchzucker aufspaltet. Allergene: Milch und Weizen.
Protein Milchreis Rezept: so einfach geht's
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- 1 Beutel (65g) in eine Schüssel geben.
- Mindestens 170ml kochendes Wasser darübergiessen und mit dem Schneebesen glatt rühren.
- Abgedeckt 10–15 Minuten quellen lassen – je länger, desto fester.
- Mit 2g Chunky Flavour Milchreis-Zimt süssen, mit Zimt, Beeren oder Apfel toppen.
Wichtig: Nur gequollen essen und 1–2 Gläser Wasser dazu trinken. Warm schmeckt er wie frisch gekocht, kalt aus dem Kühlschrank wie ein Dessert.
3 Topping-Ideen
| Variante | Topping | Zusätzlich ca. |
|---|---|---|
| Klassisch Zimt | 2g Chunky Milchreis-Zimt + Prise Zimt | 5 kcal |
| Apfel-Zimt | ½ geriebener Apfel + Zimt | 40 kcal |
| Beeren-Vanille | 100g Beeren + 2g Chunky Vanilla Perfection | 45 kcal |
Protein Milchreis nach dem Training
Nach dem Krafttraining, dem Lauf oder der Triathlon-Einheit braucht der Körper vor allem eines: Protein für die Regeneration der Muskulatur. Pro Mahlzeit sind 3'500–4'000mg Leucin ein guter Richtwert – das entspricht ungefähr 30–40g hochwertigem Protein. Eine Portion Protein Milchreis liefert 26g Milchprotein. Wer die Schwelle sicher erreichen will, rührt 100g Magerquark ein oder trinkt ein Glas Milch dazu.
Der Vorteil gegenüber dem Shake: Du isst eine richtige Mahlzeit, warm und sättigend – perfekt für den Abend nach dem Gym, wenn keine Lust zum Kochen bleibt.
Kalorienarmer Milchreis in der Diät
In der Diät sind zwei Dinge entscheidend: genug Protein, damit die Muskulatur erhalten bleibt, und Mahlzeiten, die satt machen. Protein Milchreis erfüllt beides – 26g Protein bei 230 kcal, dazu Konjak und Glucomannan, die im Magen aufquellen. Und er stillt die Lust auf Süsses ohne Zucker.
| Statt | Besser | Ersparnis |
|---|---|---|
| Milchreis-Becher aus dem Supermarkt (2 Stück) | 1 Portion Protein Milchreis | rund 30g Zucker, über 15g mehr Protein |
| Dessert am Abend | Protein Milchreis kalt mit Beeren | Süsses mit Protein statt Zucker |
Wie viele Kalorien und wie viel Protein du für dein Ziel wirklich brauchst, hängt von Gewicht, Training und Alltag ab. Genau das rechnen wir im Standortgespräch mit dem SwissCoach für dich aus – mit einem Plan, der zu deinem Training passt.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Protein Milchreis?
Der More Protein Milchreis hat 26g Protein pro Portion (65g Pulver mit 170ml Wasser zubereitet).
Wie viele Kalorien hat Milchreis?
Klassischer Milchreis mit Vollmilch und Zucker hat rund 120–130 kcal pro 100g, eine Portion also rund 300 kcal. Der More Protein Milchreis hat 230 kcal pro Portion, mit deutlich mehr Protein und fast ohne Zucker.
Braucht man Milch für Protein Milchreis?
Nein. Kochendes Wasser reicht, das Milchprotein steckt bereits im Pulver.
Kann man Protein Milchreis kalt essen?
Ja. Nach dem Quellen einfach in den Kühlschrank stellen – kalt schmeckt er wie ein Dessert.
Ist Milchreis gesund?
Klassischer Milchreis ist vor allem ein süsses Kohlenhydrat-Gericht mit viel Zucker und wenig Protein. Die Protein-Variante dreht das Verhältnis um: mehr Protein, weniger Kohlenhydrate, fast kein Zucker.
Ist Protein Milchreis laktosefrei?
Er enthält Laktase, die den Milchzucker aufspaltet. Milch und Weizen sind als Allergene enthalten.
Wo kann ich Protein Milchreis in der Schweiz kaufen?
Hier bei Sports Nutritions: More Protein Milchreis 65g, passend dazu Chunky Flavour Milchreis-Zimt. Ab CHF 100 versenden wir mit dem Code „free“ gratis.
Das Fazit in einem Satz: Protein Milchreis schmeckt wie der Klassiker, liefert aber 26g Protein bei 230 kcal und nur 1,6g Zucker – die einfachste warme Protein-Mahlzeit nach dem Training und in der Diät.
Coach Claudio – Sports Nutritions Switzerland
sports-nutritions.com
