{"product_id":"applied-casein-900","title":"Applied Nutrition Casein 900g – Proteine di caseina micellare, 24,2g di proteine","description":"\u003cp\u003eProteine della caseina in forma nativa: Applied Nutrition 100 % Casein è caseina micellare con 24,2g di proteine per 103kcal per porzione da 30g – 85g di proteine su 100g di polvere. La proteina del latte a lenta digestione per la sera e per i lunghi intervalli tra i pasti, arricchita con il complesso enzimatico DigeZyme® e le colture LactoSpore®. A basso contenuto di grassi e zuccheri, 900g per 30 porzioni in tre gusti. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare, al mantenimento della massa muscolare e al mantenimento di ossa normali. Contiene latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e24,2g\u003c\/strong\u003e di proteine per porzione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e103kcal\u003c\/strong\u003e di energia per porzione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e5,2g\u003c\/strong\u003e di BCAA per porzione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30\u003c\/strong\u003e porzioni per busta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaseina micellare: struttura micellare nativa anziché caseinati trasformati chimicamente – la forma che nello stomaco forma un gel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBasso contenuto di grassi e zuccheri: 1,92g di grassi e 3,84g di zuccheri per 100g.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDigeZyme®: complesso enzimatico composto da amilasi, proteasi, cellulasi, lipasi e lattasi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLactoSpore®: colture sporigene Bacillus coagulans MTCC 5856 – due aggiunte che le caseine comuni solitamente non includono.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'è un abisso tra \"caseina\" e \"caseina\": il caseinato di calcio o di sodio è trasformato chimicamente, si scioglie più facilmente e ha un comportamento diverso. Applied Nutrition punta sulla micella nativa. La caseina non è una proteina post-allenamento, bensì per le ore intermedie. Tutte le caseine su \u003ca href=\"\/it\/collections\/casein\"\u003eCaseina\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e1 porzione (30g)\u003c\/strong\u003e in 250–300ml d'acqua\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLasciare riposare brevemente\u003c\/strong\u003e per ottenere una consistenza più cremosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sera prima di coricarsi\u003c\/strong\u003e prima di lunghi digiuni o durante la dieta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g\u003c\/strong\u003e una porzione, 30 porzioni per busta da 900g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco come la utilizzo\u003c\/strong\u003e 30g in acqua, la sera o prima di una lunga pausa senza mangiare. Con il latte diventa simile a un budino, ma apporta calorie extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e Durante il giorno e dopo l'allenamento è adatta una proteina a rapida assimilazione come \u003ca href=\"\/it\/products\/applied-nutrition-iso-xp-whey-isolate-850g\"\u003eApplied Nutrition ISO-XP\u003c\/a\u003e, la sera la caseina. Oppure come dessert: \u003ca href=\"\/it\/products\/applied-nutrition-protein-cookie-dough-protein-dessert-1kg\"\u003eApplied Nutrition Protein Cookie Dough\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza\u003c\/strong\u003e Contiene latte (allergene).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIndicazione\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24,2g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper porzione da 30g, 84,66g per 100g; caseina micellare\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBCAA\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5,2g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper porzione; leucina, isoleucina, valina, naturalmente presenti nella proteina del latte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e103kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper porzione, 351kcal per 100g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,2g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edi cui 1,0g di zuccheri per porzione; 3,84g di zuccheri per 100g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,92g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eper 100g, di cui 0,9g di acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDigeZyme®\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5 enzimi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eamilasi, proteasi, cellulasi, lipasi, lattasi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLactoSpore®\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 ceppo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBacillus coagulans MTCC 5856, sporigeno e stabile nella polvere\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePorzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30 porzioni per busta da 900g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGusti\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChocolate Cream, Vanilla Cream, Strawberry Cream\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAllergeni\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLatte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eApprofondimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCos'è la caseina micellare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caseina costituisce circa l'80% delle proteine del latte vaccino ed è presente sotto forma di micelle – aggregati sferici di molecole di caseina, calcio e fosfato. Nell'ambiente acido dello stomaco, le micelle flocculano formando un gel. Per questo la caseina è considerata una proteina a lenta digestione, studiata fin dagli anni '90 (tra gli altri da Boirie et al., 1997) in confronto alle proteine del siero del latte. I caseinati sono sali trasformati chimicamente che si sciolgono chiaramente in acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI macro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer porzione da 30g: 24,2g di proteine, 5,2g di BCAA, 1,2g di carboidrati, 1,0g di zuccheri, 103kcal. Su 100g: 84,66g di proteine, 1,92g di grassi e 3,84g di zuccheri – ricca di proteine, a basso contenuto di grassi e zuccheri. Circa cento calorie per 24g di proteine: un rapporto che permette di inserire una porzione serale in qualsiasi budget calorico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDigeZyme® e LactoSpore®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDigeZyme® è un complesso multi-enzimatico standardizzato – ogni enzima agisce su una diversa classe di substrati, dall'amido alle proteine fino al lattosio. LactoSpore® fornisce Bacillus coagulans MTCC 5856 in forma di spore. La forma sporigenica è più resistente al calore, all'umidità e all'acido gastrico rispetto alle colture vegetative e sopravvive alla conservazione nella busta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve la caseina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caseina è una proteina del latte a lenta digestione e viene utilizzata classicamente la sera, prima di lunghi intervalli tra i pasti e durante le fasi di dieta. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare e al mantenimento della massa muscolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando assumere la caseina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sera prima di coricarsi o prima di una pausa prolungata senza pasti, 30g in acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaseina o Whey?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Whey hanno una digestione rapida e sono adatte dopo l'allenamento. La caseina viene degradata più lentamente ed è adatta la sera e tra i pasti. Molti utilizzano entrambe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa micellare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicellare significa che la caseina è presente nella sua struttura micellare naturale, come nel latte – non come caseinato trasformato chimicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la caseina in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirettamente qui su Sports Nutritions, con spedizione dai magazzini svizzeri. A partire da CHF 100 spediamo gratuitamente con il codice \"free\", e per qualsiasi domanda il nostro SwissCoach ti consiglia personalmente via WhatsApp al numero 079 100 60 60.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConfronto\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCriterio\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eApplied 100 % Casein\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eCaseinato di Calcio\/Sodio\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eStruttura proteica\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicelle native\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSale trasformato chimicamente\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eComportamento nello stomaco\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFormazione di gel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRimane sciolto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eConsistenza nello shake\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCremosa\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcquosa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteine su 100g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e84,66g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eA seconda della qualità\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eComplesso enzimatico\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDigeZyme®\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSolitamente nessuno\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eColture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLactoSpore®\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNon contenute\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrassi e zuccheri su 100g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,92g \/ 3,84g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpesso più alti\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Applied Nutrition","offers":[{"title":"Crema al cioccolato","offer_id":58654052647243,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Crema alla vaniglia","offer_id":58654052680011,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Crema di fragole","offer_id":58654052712779,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/2607\/5211\/files\/applied-nutrition-100-casein-protein-chocolate-cream-mit-900g-micellares.webp?v=1790966690","url":"https:\/\/sports-nutritions.com\/it\/products\/applied-casein-900","provider":"Sports Nutritions","version":"1.0","type":"link"}