{"product_id":"applied-nutrition-critical-whey-advanced-protein-825g","title":"Applied Nutrition Critical Whey 825g – Shake de protéine de lactosérum avec 24g de protéines","description":"\u003cp\u003eShake protéiné avec 24g de protéines par portion de 33g pour 130kcal : Applied Nutrition Critical Whey combine quatre sources de protéines – concentré de whey, isolat de whey, hydrolysat de whey et concentré de protéines de lait – plutôt qu'une seule matière première. Nouvelle formule avec plus de protéines que la version précédente, la teneur en protéines est vérifiée en laboratoire par Informed Protein. 825g permettent d'obtenir 25 portions et environ 600g de protéines par pot, disponible en 7 parfums. Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire. Contient du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e24g\u003c\/strong\u003e de protéines par portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e130kcal\u003c\/strong\u003e d'énergie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2,3g\u003c\/strong\u003e de sucre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25\u003c\/strong\u003e portions par pot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatrice à 4 composants : concentré de whey, isolat, hydrolysat et concentré de protéines de lait avec apport en caséine dans un seul shake.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNouvelle formule avec 72g de protéines pour 100g de poudre – environ 74 % de l'énergie provient directement des protéines.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContrôlé par Informed Protein : la teneur en protéines déclarée est vérifiée en laboratoire, pas seulement indiquée sur l'étiquette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLécithine de tournesol plutôt que soja : se dissout instantanément et sans grumeaux, texture crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInformed Sport pour Chocolate Milkshake, Strawberry Milkshake et Vanilla Ice Cream, production certifiée ISO 22000, BRC, GMP et Halal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux produits de whey ne sont qu'une matière première avec un arôme ajouté. Critical Whey en utilise quatre : l'hydrolysat est déjà prédigéré par voie enzymatique, le concentré de protéines de lait apporte la part de caséine. Un mélange dominé par la whey, conçu comme une protéine pour le quotidien pour deux à trois portions par jour. Tous les parfums et marques sous \u003ca href=\"\/fr\/collections\/whey-protein\"\u003eWhey Protein\u003c\/a\u003e ; pour ceux qui souhaitent uniquement de l'isolat pur, optez pour \u003ca href=\"\/fr\/products\/applied-nutrition-iso-xp-whey-isolate-850g\"\u003eApplied Nutrition ISO-XP\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2 mesures rases\u003c\/strong\u003e (33g) dans le shaker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjouter 250–350ml d'eau ou de lait écrémé\u003c\/strong\u003e – avec de l'eau, il reste faible en calories, avec du lait, il devient plus crémeux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAprès l'entraînement\u003c\/strong\u003e ou en tant qu'en-cas protéiné entre deux repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉgalement pour cuisiner et pâtisser\u003c\/strong\u003e Le mélange se marie bien avec le porridge, le fromage blanc et les pâtisseries, sans devenir caoutchouteux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e33g\u003c\/strong\u003e pour une portion (2 mesures rases), 25 portions par pot de 825g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment je l'utilise\u003c\/strong\u003e 33g, soit 2 mesures rases par shake – après l'entraînement ou en guise d'en-cas protéiné entre deux repas. 825g = 25 portions = 600g de protéines par pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombinaison\u003c\/strong\u003e Avec 5g de \u003ca href=\"\/fr\/products\/applied-nutrition-creatine-monohydrate-500g\"\u003eApplied Nutrition Creatine Monohydrate\u003c\/a\u003e directement dans le shake, mélangé dans le \u003ca href=\"\/fr\/products\/applied-nutrition-protein-shaker-700ml\"\u003eApplied Nutrition Protein Shaker 700ml\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque\u003c\/strong\u003e Contient du lait (allergène).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIndication\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e24g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epar portion de 33g, 72g pour 100g de poudre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e130kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e543 kJ par portion, 394kcal pour 100g ; le tableau nutritionnel fait foi, pas le chiffre sur l'avant du pot\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,8g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edont 2,3g de sucre par portion ; pour 100g : 11,5g de glucides, 6,9g de sucre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLipides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2,0g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edont 1,0g d'acides gras saturés par portion ; pour 100g : 6,1g de lipides, 3,1g d'acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,2g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epar portion, 0,6g pour 100g ; déclaré comme ingrédient pour l'équilibre du goût\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePortion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e33g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 mesures rases\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e825g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 portions\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéines par pot\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e600g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25 portions x 24g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSources de protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eConcentré de whey, isolat de whey, hydrolysat de whey, concentré de protéines de lait\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉdulcorant\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSucralose\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉmulsifiant\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLécithine de tournesol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eau lieu de la lécithine de soja, assure une solubilité instantanée sans grumeaux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉpaississants\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarboxyméthylcellulose, gomme de guar\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epour une texture crémeuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLait\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInformed Protein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTeneur en protéines vérifiée en laboratoire (gamme Critical Whey)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eInformed Sport\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3 parfums\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eChocolate Milkshake, Strawberry Milkshake, Vanilla Ice Cream\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProduction\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eISO 22000, BRC, GMP\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉtablissement accrédité Halal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eParfums\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e7\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVanilla Ice Cream, Banana Milkshake, Strawberry Milkshake, Chocolate Milkshake, Vanilla Matcha, White Choco Hazelnut, White Choc Pistachio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eSavoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuatre sources de protéines, quatre processus de traitement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe concentré de whey est la base : obtenu par ultrafiltration, il conserve les fractions natives de lactosérum ainsi que leurs composants secondaires. L'isolat de whey passe par une étape de filtration supplémentaire via microfiltration – pourcentage de protéines plus élevé, moins de graisses et de lactose résiduels. L'hydrolysat de whey est scindé par voie enzymatique en peptides plus courts. S'y ajoute le concentré de protéines de lait, qui se compose principalement de caséine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFraction rapide et lente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa protéine de lactosérum est considérée comme une protéine à digestion rapide, tandis que la caséine flocule dans le milieu acide de l'estomac et est dégradée sur plusieurs heures plutôt qu'en quelques minutes. Critical Whey combine les deux : hydrolysat et isolat comme fraction rapide, concentré de protéines de lait comme fraction lente. Pour être honnête, ce n'est donc pas une whey pure, mais un mélange dominé par la whey avec une part de caséine – et c'est exactement pour cela qu'il est conçu. Si vous recherchez exclusivement une protéine rapide, tournez-vous vers un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/whey-isolat\"\u003eIsolat de Whey\u003c\/a\u003e pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalcul des valeurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24g de protéines apportent environ 96kcal – pour 130kcal d'énergie totale, environ 74 % des calories proviennent donc directement des protéines. L'avant du pot indique 120kcal, le tableau nutritionnel 130kcal ; le tableau fait foi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformed Protein et Informed Sport\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes deux programmes contrôlent des aspects différents. Informed Protein vérifie que la teneur en protéines déclarée est réellement présente – protection contre le « amino spiking » et les étiquettes embellies. Informed Sport teste chaque lot dans un laboratoire ISO 17025 pour détecter les substances interdites et ne s'applique, selon le fabricant, qu'au Chocolate Milkshake, Strawberry Milkshake et Vanilla Ice Cream. Si vous êtes soumis à des contrôles antidopage dans le cadre d'un sport de compétition sous licence, choisissez l'un de ces trois parfums.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que la Whey Protein ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa whey est la protéine de lactosérum issue du lait. Critical Whey combine trois formes de whey – concentré, isolat et hydrolysat – avec du concentré de protéines de lait et fournit 24g de protéines par portion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn shake protéiné est-il bon pour la prise de masse musculaire ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire. Une portion de Critical Whey apporte 24g de protéines pour 130kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand prendre des protéines ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès l'entraînement ou en guise d'en-cas protéiné entre deux repas. Deux à trois portions par jour sont courantes au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCritical Whey est-il sans lactose ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon, Critical Whey n'est pas déclaré sans lactose : il contient du lait, notamment du concentré de whey et du concentré de protéines de lait. Ceux qui souhaitent moins de lactose peuvent se tourner vers un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/whey-isolat\"\u003eIs olat de Whey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCritical Whey ou Isolat de Whey ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'isolat est une matière première unique, davantage filtrée, avec moins de graisses et de lactose résiduels. Critical Whey est une protéine pour le quotidien issue de quatre sources avec une part de caséine, plus crémeuse et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter de la Whey Protein en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirectement ici chez Sports Nutrition, en stock en Suisse. À partir de 100 CHF d'achat, nous expédions gratuitement avec le code « free », et pour toute question, votre SwissCoach vous conseille personnellement par WhatsApp au 079 100 60 60.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComparaison\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCritère\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eApplied Critical Whey\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eConcentré de whey habituel\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNombre de sources de protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4 composants\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 composant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFraction lente\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eConcentré de protéines de lait\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eabsente\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéine peptidique prédigérée\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHydrolysat de whey\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eabsent\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéines pour 100g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e72g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003egénéralement 70–75g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTeneur en protéines contrôlée\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInformed Protein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003erare\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉmulsifiant\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLécithine de tournesol\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003egénéralement lécithine de soja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHalal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eProduction accréditée Halal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003egénéralement non\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Applied Nutrition","offers":[{"title":"825g \/ Glace à la vanille","offer_id":58655503483211,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"825g \/ Milkshake à la banane","offer_id":58654033740107,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"825g \/ Milkshake à la fraise","offer_id":58655503515979,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"825g \/ Milkshake au chocolat","offer_id":58654033871179,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"825g \/ Matcha vanille","offer_id":58654033772875,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"825g \/ Chocolat blanc noisette","offer_id":58654033805643,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"825g \/ Chocolat blanc pistache","offer_id":58654033838411,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/2607\/5211\/files\/applied-nutrition-critical-whey-825g-vanilla-ice-cream-whey-protein-shake-mit-24g-protein.webp?v=1791275818","url":"https:\/\/sports-nutritions.com\/fr\/products\/applied-nutrition-critical-whey-advanced-protein-825g","provider":"Sports Nutritions","version":"1.0","type":"link"}